DAK 0

Самое простое:
Крепко заваренный листовой чай,
Кагор (лучше Массандра),
Лимон.
Из специй проще всего добавить из пакетика "Специи для глинтвейна" — по вкусу,
Для крепости можно добавить чего-нибудь покрепче (коньяк, водка или спирт), опять таки, по вкусу, настроению и обстоятельствам.
Для идеального аромата и вкуса — добавляется 1 рюмка выдержанной Массандровской Мадеры.
Пить горячим (при приготовлении не доводить до кипения, ну как кофе, т.е. снимать при появлении густого пара и плотной пены.)
Бон — аппетит.

15 января 2010

DAK 0

Рецепт нумба ту — "Ипона Мать"

Отваривается рисовая лапша или вермишель (подойдет и обычная), тщательно промывается холодной водой и укладывается в контейнер.

В холодное Сакэ кладутся яблочные чипсы (тончайшие ломтики свежего яблока) емкость с сакэ закрыть.

На месте остается разогреть сакэ (вместе с чипсами, причем если сакэ в керамической посуде то очень удобно разогревать на водяной бане — пример: старое ведро заполнить снегом, развести под ним костер, а внутрь поставить бутылку с сакэ)

Подогретое сакэ выливается в контейнер с лапшой и можно есть и пить

15 января 2010

DAK 0

И в заключении — Олд Сити

Хорошая, попользованная грелка (меньше воняет резиной) заполняется коньяком или перцовкой.

В походе (поездке, катушке итс …) кладется ближе к телу (лучше на спину) под одежду.

Если грелка снабжена гибкой трубкой от поилки — еще лучше.

По мере необходимости можно отхлебывать на морозе — это греет.

15 января 2010

деда Митя 0

Ы-ы-ы-ы-ы… Бюджетный аквапак для алкобайкеров


ЗЫ. А вообще зимой глинтвейн конечно первое дело ! Только его надо не рецептом записывать, а присутствовать при приготовлении а потом в душевной компании под неторопливую беседу потягивать… Это вам не пошлая водка или "белая лошатка" с колой. Тут душевность главное !

15 января 2010

black_f 0

Запомнился глинтвейн, которым Марся угощала на своей катушке. Аромат и вкус — 100 баллов)

15 января 2010

Док 0

Поделюсь своими соображениями на этот счёт)

Хозяйке на заметку, полезные советы:

Вино лучше брать красное сухое, НЕ доводить до кипения!
Добавлять не сахар- но мёд!
Приправы могут быть самые разные, как для глинтвейна в пакетиках, так и натуральные мандарины/апельсины/яблоки.
Чем дольше настаивается (от получаса), тем насыщеннее глинтвейна вкус.
Добавлять можно (в не особо больших количествах) бальзам, коньяк, виски.
Ничего собссна сложного нет, единственное, много зависит от вина. Не покупайте самое дешёвое вино. Оно дерьмово.

Непосредственно рецептов- мильён!, можно экспериментировать, находя свой, особенный, любимый вкус.

Удачи!

15 января 2010

Vesna 0

Я с медом варю. Обязательные специи — корица и гвоздика. Люблю добавлять лимоны/ апельсины/ яблоки, вообще люблю глинтвейн типа "компотик", чтобы там пропитанные алкоголем фрукты плавали кусочками.

15 января 2010

sipa 0

Это действительно больше похоже на "хозяйке на заметку", чем на реальные рецепты. Рецепт, он же мануал, это — что, в каких пропорциях и в какой последовательности. Но, в любом случае, спасибо.

То DAK, а что рецепт тюри из лапши и сакэ реально был опробован в полевых условиях?

16 января 2010

DAK 0

Фи, не тюря, а обед лыжника. Съедобно. :з

17 января 2010

zloychelovek 0

мы в суровые времена варили вино + мед. хорошо.
на мой взгляд лучшее — сладкий чай и немного алкоголя

17 января 2010

деда Митя 0

Ви хочите песен ? Их есть у меня… (с) Одесский фольклор.

www.gotovim.ruwww.gotovim.ru/recepts/alco/glintwein/
www.ill.ruwww.ill.ru/news.art.shtml?c_article=1750
www.anywine.ruwww.anywine.ru/receptglintvejna.htm
www.vkusnyblog.ruwww.vkusnyblog.ru/smak/4973

17 января 2010

деда Митя 0

video.mail.ru/bk/mama_44_23/12343/12644.htm ...

rutube.ru/tracks/2467998.html?v=22416aebe14 ...

17 января 2010

ivandemidov 0

Стыдно, но я подменяю таинство приготовления глинтвейна покупкой готового немецкого в Перекрёстке.

19 января 2010

ivandemidov 0

Тыц:
daily-winegraph.livejournal.com/360224.html

30 января 2010

Maryanatv 0

Вишневый паркет
Белое сухое нагревается, засыпаются аниса, ваниль, кардамон, сушеная вишня, добавляется вишневое варенье.
Паркет, потому как если выпить 4 стакана, то засыпаешь даже на голом полу

20 марта 2010